简易健康姜汁撞奶

3样材料，做出香甜可口的姜汁奶，吃姜有益健康，喜欢的可以试试哦。

用料  

简易健康姜汁撞奶的做法  

1. 小黄姜去皮，放杯子（如果有榨汁机就用榨汁机）

2. 用擀面杖把姜舂碎

3. 姜要碎成这样

4. 小火煮鲜牛奶，最好用不粘锅，开始冒热气时加入2勺糖，如果喜欢甜可以多加1勺，奶一开立刻关火，放一边凉一下备用

5. 把姜蓉倒到纱布汤渣袋，压到没姜汁出

6. 倒到碗里面

7. 奶这时候应该已经降温到60到70度左右，如果有温度探针最好探一下，把奶冲进碗中姜汁，用保鲜膜或者碟子把碗盖起来，等5分钟

8. 上桌