野树莓酱
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这阵子摘了好多三月莓，大颗、品质还不错。吃不完就拿来熬酱。可以泡水喝，可以配馒头面包吃。
树莓也叫三月莓或覆盆子
用料
| 树莓 | 300克 |
| 冰糖 | 100克 |
| 柠檬汁（可免） | 10克 |
野树莓酱的做法
新鲜采摘的树莓
![野树莓酱的做法步骤图，野树莓酱怎么做好吃 第2张]( "野树莓酱的做法步骤图，野树莓酱怎么做好吃 第2张")
树莓放网兜，主锅加水漫过树莓，加1克盐，5分钟40℃速度5清洗
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去掉蒂
这个只能各自想办法了，我有个迷你钳嘴剪，我是用它剪的
![野树莓酱的做法步骤图，野树莓酱怎么做好吃 第4张]( "野树莓酱的做法步骤图，野树莓酱怎么做好吃 第4张")
把去蒂的树莓和100克冰糖粉倒入主锅，30分钟100℃速度2.5熬果酱
放网兜或防溅盖在主锅盖上防止果酱溅出
树莓水分不同的原因，需要最后几分钟观察熬的情况，想熬浓稠就再增加几分钟
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