莓莓果酱(草莓树莓)
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用料
草莓 | 500g |
树莓 | 200g |
白砂糖 | 300g |
柠檬 | 1/2只 |
莓莓果酱(草莓树莓)的做法
草莓洗净,控干水分
玻璃瓶洗净,放入100度的烤箱烤20分钟(忘了拍了)
一层草莓+树莓一层白糖,密封起来冷藏过夜
把渍过的草莓树莓连同出来的汁水倒入锅中
大火烧开,撇去白色泡沫
小火继续加热
挤入半个柠檬汁
继续加热至可以划出划痕
装瓶,放凉冷藏保存
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