减脂餐乳酸菌双薯黑麦三明治
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原本不吃黑麦吐司,不吃双薯泥夹馅三明治的儿子,今天做了这款乳酸菌调和双薯泥当做夹馅的黑麦三明治,竟然称赞说好好吃。小孩子有时候真的蛮好玩的。变个花样,不吃的食材说好吃! 成品真的很好吃哦,减脂期的朋友也可早餐放心吃~用的乳酸菌是界界乐的减糖30%的原味乳酸菌。 黑麦吐司用的自制的,详细做法请移步本人菜谱:
用料
自制黑麦吐司 | 2片 |
蜜薯 | 1个 |
紫薯 | 1个 |
界界乐乳酸菌原味 | 1瓶(实际用到半瓶) |
无籽葡萄(大) | 5颗 |
减脂餐乳酸菌双薯黑麦三明治的做法
蜜薯紫薯削皮后电饭锅底部放少量水,放电饭锅专用蒸垫,1个煮饭程序煮到一半即可关闭电源。熟了。 取你需要数量的双薯,用叉子基本压碎后倒入适量乳酸菌,这次我用了半瓶,就差不多得到所需粘稠度的薯泥了。根据个人喜好。有的喜欢泥湿些,有的喜欢干些。倒入乳酸菌后,再用叉子搅合细腻
用剪刀把葡萄剪下来后(带蒂),先冲洗两遍,再放适量盐巴,适量面粉,倒水搅拌均匀,水没过葡萄,泡15分钟左右,最后用手轻轻抓捏葡萄,每个葡萄都要抓到,即可有效清洗葡萄表皮残留的农药污渍等。 夹馅时记得去蒂
案板上铺一张保鲜膜,中间放一片黑麦吐司。 两片黑麦吐司都抹上薯泥。
其中一片铺上去蒂的无籽葡萄或你喜欢的水果,压一压,使水果沦陷于薯泥中,这样切出来才贴合好看
另一片吐司,泥朝下,盖上去,也压一压,使薯泥和水果更贴合
保鲜膜紧紧将两片吐司包起来
包好的吐司,温柔按压按压使更定型。翻个面,使保鲜膜收口朝下。注意记得葡萄摆放的方向,不要翻个面就找不着方向了。 中间一刀,掰开一放,漂亮。享用
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