北海道汤种吐司

用料  

北海道汤种吐司的做法  

1. 将除黄油外的材料全部混合

2. 出手模后发酵

3. 发酵一小时

4. 在烤箱再发酵一次

小贴士

1.汤种的面粉和水的比例是1:5;
2.酵母不能和盐，糖直接接触，否则可能发不起来；
3.上层150',下层170°，烤35分钟。烤好的面包放凉再装，不然太湿