1/2的电压力锅版芝士蛋糕
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本意想用平底锅，但没有空闲的灶台，于是就用回电压力锅，1/2是因为蛋糕体有点失败，然而饼底很香郁！
用料
| 饼底：面粉 | 1杯 |
| 饼底：砂糖 | 3勺 |
| 饼底：黄油 | 60g |
| 饼底：蛋黄 | 1只 |
| 蛋糕：面粉 | 2勺 |
| 蛋糕：芝士 | 100g |
| 蛋糕：淡奶油 | 100ml |
| 蛋糕：砂糖 | 3勺 |
| 蛋糕：柠檬汁 | 1勺 |
| 蛋糕：蛋清 | 1只 |
1/2的电压力锅版芝士蛋糕的做法
饼底材料混合，黄油可微波炉加热融化
![1/2的电压力锅版芝士蛋糕的做法步骤图 第2张]( "1/2的电压力锅版芝士蛋糕的做法步骤图 第2张")
不愧是60g黄油配方，相当浓郁的黄油香。另，不知道哪个配方量有点问题，我的饼底相当酥，所以其实很难捏成完整光滑的面团，因此就直接压铺在锅里了，另，用叉子戳小孔
![1/2的电压力锅版芝士蛋糕的做法步骤图 第3张]( "1/2的电压力锅版芝士蛋糕的做法步骤图 第3张")
混合蛋糕体所有材料（强烈建议再加一只完整的鸡蛋！以及芝士用微波炉完全软化融软再混合！）
![1/2的电压力锅版芝士蛋糕的做法步骤图 第4张]( "1/2的电压力锅版芝士蛋糕的做法步骤图 第4张")
倒入饼底
![1/2的电压力锅版芝士蛋糕的做法步骤图 第5张]( "1/2的电压力锅版芝士蛋糕的做法步骤图 第5张")
蛋糕档
![1/2的电压力锅版芝士蛋糕的做法步骤图 第6张]( "1/2的电压力锅版芝士蛋糕的做法步骤图 第6张")
1/2成功的芝士蛋糕😂😂😂
![1/2的电压力锅版芝士蛋糕的做法步骤图 第7张]( "1/2的电压力锅版芝士蛋糕的做法步骤图 第7张")
不够厚
![1/2的电压力锅版芝士蛋糕的做法步骤图 第8张]( "1/2的电压力锅版芝士蛋糕的做法步骤图 第8张")
饼底倒是熟了且非常香
![1/2的电压力锅版芝士蛋糕的做法步骤图 第9张]( "1/2的电压力锅版芝士蛋糕的做法步骤图 第9张")
小贴士
分析原因，可能和我蛋糕体蛋清加多，且少了一只全鸡蛋有关，还有就是芝士没有完全融化进行搅拌，导致成品的蛋糕体还是可以看出颜色不均匀
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