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电压力锅版鸡蛋面汤

来源:菜肴屋 阅读:1.69W 次
电压力锅版鸡蛋面汤的做法步骤图

家里没有燃气,电磁炉总是糊锅,今天用压力锅一试,能做,不错😊,我的用料是自己调整的,喜欢稠的多放一点面粉,稀的少放一点

用料  

鸡蛋 1个
面粉 3勺
三碗

电压力锅版鸡蛋面汤的做法  

  1. 我用的是这款,上面有个蔬菜汤,我想下面几个都是不加压的,似乎用哪个都可以,大家可以尝试哦,先把水烧开。

    电压力锅版鸡蛋面汤的做法步骤图 第2张
  2. 三勺面粉加水用筷子活成稀糊糊,我加水的碗小,满满三勺面粉做出来刚刚好😊,你们可以自己调节,不过不要放太多面粉,太稠的话也不好喝😜。

    电压力锅版鸡蛋面汤的做法步骤图 第3张
  3. 水开后打开盖子,当然,为了保险,我都先按按压力阀,看看有气没,把糊糊一点一点倒入锅里,边倒边用筷子在锅里搅动,这时就可以看出来稀稠了,当然,是越滚越稠的。鸡蛋🐔打入刚才的面碗里搅一下,然后倒入锅子,搅动。

    电压力锅版鸡蛋面汤的做法步骤图 第4张
  4. 不加锅盖煮一会儿,很好熟的,不加盖不加盖不加盖,重要的事情说三遍。然后拔掉电源,可以喝了。

    电压力锅版鸡蛋面汤的做法步骤图 第5张

小贴士

面糊调稀一点,尽量不要有疙瘩,不然煮的时间长了受不了等待的时间,我做一般都要求十分钟之内👌,不然我没耐心。

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