菌菇鸡汤(电压力锅版)
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天凉了,鸡汤可以喝起来啦。见于大头儿子超级喜欢喝,记录一下,以备后用。小鹰终有单飞时😄
鸡用一年的土鸡最好,肉不柴汤好喝。
菌菇,各种菌菇随意。如果有松茸,可以放一点。不要多,汤会变苦。
松茸的保存方法:洗净控干,切片。大约吃一次的量用保鲜袋分装后放入密封袋。放冷动层即可。
用料
鸡 | |
各类菌菇 | |
盐 |
菌菇鸡汤(电压力锅版)的做法
鸡肉处理
1、在超市里买的时候请师傅帮忙把鸡斩成小块。
2、洗净,放入凉水锅中大火煮开捞出
3、压力锅中放水,加入汆烫过的鸡肉块
4、加入洗好的菌菇(大朵的切片)
5、盖好锅盖,选择煲汤档(或鸡肉档)
6、当锅鸣叫着告诉你好了时,断电。等可以打开锅盖后调入适量的盐。
鲜啊,可以开动了
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