清炖牛尾汤（电压力锅版）

牛尾有奶白色的脂肪和深红色的肉，肉和骨头的比例相同，营养价值极高，宜炖食。具有补气养血、强筋骨、益肾、胃气的作用。
1.美容养颜
2.提高免疫
3.益气强筋

用料  

清炖牛尾汤（电压力锅版）的做法  

1. 牛尾解冻泡水，中间不断换水，直到看不到血水

2. 牛尾+姜片+料酒冷水入锅（水一次性加足中间不添水），大火煮开转小火撇沫子，重复至血沫处理干净，放入蒜头煮开，倒入电压力锅45分钟左右

3. 开锅加盐，香菜切碎放在碗底，可以盛汤啦！

小贴士

蒜头一定要放足，大蒜的味道和牛尾很般配哦！