电压力锅无水炖牛肉
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用料
牛肉 | 2斤 |
葱 | 1棵 |
姜 | 4-5片 |
耗油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 1小勺 |
白糖 | 1小勺 |
料酒 | 2勺 |
山楂干 | 2-3片 |
电压力锅无水炖牛肉的做法
牛肉切块,炒锅烧水把牛肉块放入焯水,待牛肉变色捞出。
将葱切大段,姜切片,待用。
将焯好的牛肉块放入电压力锅中,并依次放入葱、姜、山楂干、生抽、耗油、料酒、盐、白糖。
电压力锅调制炖牛肉键(约30分钟,想吃软烂点的可多加5-8分钟),待完成后关闭电源,不要打开压力锅盖,浸泡5-8个小时就非常入味啦!
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