羊肉炖土豆(电压力锅版)
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用料
羊肉 | 500克 |
土豆 | 2个 |
白萝卜 | 半根 |
葱 | 1根 |
蒜 | 3瓣 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 2勺 |
冰糖 | 5小块 |
羊肉炖土豆(电压力锅版)的做法
羊肉泡冷水中一小时,切块。家里还剩一根羊棒骨也一起炖了
土豆切大块
白萝卜切大块
沸水放入羊肉,煮出血沫。盛出空干水
油热,加入花椒,葱蒜,煸炒出香味
倒入羊肉,翻炒
加入白萝卜,土豆块
加入生抽,翻炒均匀
转去电压力锅内,加入冰糖,大葱段,加入适量的盐
加入适量水
电压力锅选择牛羊肉版,半个小时左右,
盛盘,放入些许香菜点缀,提味。
小贴士
土豆,白萝卜块切的要大,不然会碎没。
电压力锅内水不能加多,
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