一口一个,停不下来的牙签肉,孩子也特爱
来源:菜肴屋 阅读:3.43W 次
这次新学了一道菜,每天为了能光盘的节奏,经常要学习新的菜谱,这一次这个牙签肉特受欢迎,吃过以后让我下顿还要再做,可见得多受欢迎👏(这次的菜谱我用的是猪肉,后来我用过牛肉同样的做法也很好吃)
用料
猪里脊 | 量看个人,人多就多一些 |
姜片 | 2片 |
蒜头 | 3片 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 3勺 |
蚝油 | 2勺 |
胡椒粉 | 半勺 |
盐 | 1克 |
油 | 结合肉看用量 |
烧烤粉 | 1勺 |
熟芝麻 | 1勺 |
一口一个,停不下来的牙签肉,孩子也特爱的做法
猪里脊(量看个人,家里人多就多一些)切块,放入姜片蒜头,加1勺料酒,3勺生抽,蚝油2勺,胡椒粉半勺,1小勺的盐(注意盐不要太多了,不然就太咸了)拌匀,腌制30分钟。
准备好牙签,把腌好的肉穿进去,一根牙签穿一块或两块(看肉的大小)。
穿好后准备炸,锅里放油,油温七分热的时候放入牙签肉,中小火炸10分钟左右变成金黄色即可捞出,有厨房纸的可以垫厨房纸在盘子上吸下油。
另起锅,倒少许油,加1勺孜然粉或烧烤粉,芝麻混合均匀再放入炸好的牙签肉翻拌均匀即可出锅。(我做的是不辣的,小孩也可以吃,喜欢吃辣的可以加入辣椒面)
热门内容
热门图文
大家都在看
最近更新