电压力锅版土豆炖牛腩
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用料
| 牛腩 | 500克 |
| 筋头巴脑 | 500克 |
| 牛板筋 | 500克 |
| 姜 | 10片 |
| 大葱 | 1根 |
| 盐 | 谦虚 |
| 八角 | 1个 |
| 桂皮 | 2小块 |
| 香叶 | 2片 |
| 肉蔻 | 3分之一个 |
| 草果 | 3分之1个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 土豆 | 2个 |
电压力锅版土豆炖牛腩的做法
把牛腩，板筋，筋头巴脑洗干净
![电压力锅版土豆炖牛腩的做法步骤图 第2张]( "电压力锅版土豆炖牛腩的做法步骤图 第2张")
加入葱姜，料酒，冷水下锅，开锅煮一会儿，捞出用冷水冲洗干净
![电压力锅版土豆炖牛腩的做法步骤图 第3张]( "电压力锅版土豆炖牛腩的做法步骤图 第3张")
准备葱姜香料
![电压力锅版土豆炖牛腩的做法步骤图 第4张]( "电压力锅版土豆炖牛腩的做法步骤图 第4张")
（牛肉也可以炒一下再放电压力锅里）把冲洗好的牛肉和调料一起放到电压力锅里，加少许酱油，盐，加开水没过肉，按牛肉档，炖
![电压力锅版土豆炖牛腩的做法步骤图 第5张]( "电压力锅版土豆炖牛腩的做法步骤图 第5张")
炒锅里加油，放葱炒一会儿，炖好的肉捞出来放炒锅里，炒一会儿加土豆（我还放了茄子），加水再稍微炖一会儿
![电压力锅版土豆炖牛腩的做法步骤图 第6张]( "电压力锅版土豆炖牛腩的做法步骤图 第6张")
阔以吃了，巨香！
![电压力锅版土豆炖牛腩的做法步骤图 第7张]( "电压力锅版土豆炖牛腩的做法步骤图 第7张")
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