豉蒜蒸南瓜
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用料
| 南瓜 | 约300克 |
| 豆豉 | 2汤匙 |
| 蒜瓣 | 2粒 |
| 小米椒 | 1个 |
| 盐 | 少许 |
| 油 | 少许 |
| 葱花 | |
豉蒜蒸南瓜的做法
豆豉洗干净沥干水，小米椒切细碎，蒜瓣切碎，南瓜切小条状备用
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电饭煲烧热，倒入少许油
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倒入豆豉，蒜蓉和一半的小米椒碎
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炒香
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炒香后装起配料，把锅洗干净，装入2大碗水，烧开
南瓜放入一小勺的盐，拌均匀，然后铺在碟子中
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把炒好的配料铺在已经碟子上已经摆好的南瓜上面
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南瓜入电饭锅，按蒸煮键，蒸6分钟左右即可取出
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取出的南瓜，再撒上剩余的小米椒碎，和香葱碎，即可享用
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