橙香玛德琳(乐葵模具)
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之前做了好多糖渍橙皮,消耗掉
用料
鸡蛋 | 2个 |
泡打粉 | 6克 |
低筋面粉 | 180克 |
黄油 | 150克 |
细砂糖 | 100克 |
力娇酒 | 15克 |
糖渍橙皮 | 40克 |
橙汁 | 50克 |
橙香玛德琳(乐葵模具)的做法
糖渍橙皮丁切碎加力娇酒泡5-10分钟
鸡蛋加白砂糖搅匀,再加入橙汁,混匀
低粉和泡打粉混合过筛,筛入之前的原料里拌匀
黄油隔水融化后,晾凉加入前面的原料里混合均匀
把所有原料倒入裱花袋,放入冰箱冷藏至少一小时,过夜也可。
烤箱上下火160度13-15分钟
小贴士
这些原料可以烤三份乐葵玛德琳九联模。过程图忘记拍了
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