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乐葵模具咸味玛德琳蛋糕20连模具

来源:菜肴屋 阅读:3.48W 次
乐葵模具咸味玛德琳蛋糕20连模具的做法步骤图

用料  

1. 低筋面粉 2. 泡打粉 3. 黑胡椒粉 80克3克少许
4. 五香粉 5. 芝麻 6. 蜂蜜 7. 食用油 8. 生抽 9. 室温鸡蛋 少许1汤匙18克40克16克2个

乐葵模具咸味玛德琳蛋糕20连模具的做法  

  1. 制作方法
    1. 烤箱预热210度。
    2. 将低筋面粉、泡打粉和胡椒粉、五香粉混合,过筛2次。随后,将鸡蛋打散与粉类混合,搅拌均匀。
    3. 拌入剩余全部(芝麻除外)食材,彻底搅拌均匀。(注意力度要轻,不要搅拌过度 )
    4. 面糊用保鲜膜盖好,放入冰箱冷藏1小时以上。
    5. 将玛德琳面糊,挤入模具至8-9分满,并在表面洒上芝麻,静置15分钟。
    6. 放入烤箱中层, 210度上下火,先烤四分钟。随后,降温至180度再烤八分钟即可。

小贴士

黑胡椒粉和五香粉都只是增加风味,可以按个人口味喜好决定分量,但是不建议太多

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