猴头菇饼干

家人胃不太好，就买了养胃神品猴头菇，煲汤确实吃不惯，于是改做早餐饼～味道棒棒哒！一起养胃吧！为了吃更多美食～

用料  

猴头菇饼干的做法  

1. 1.猴头菇泡发，至少要换水4次，每次捏一下水，去掉苦味。2.水沥干，撕成小块准备入烤箱，180度烤至干脆；

2. 3.放入磨粉机或料理机打磨成粉。

3. 4.如果粉不够细，建议过筛，口感更细腻。

4. 5.猴头菇粉加入面粉中，盐放入；6.黄油软化膏状加糖、蛋液分次加入，高速打发，羽毛状即可（没打发影响不大）；7.面粉加入一起和面，揉成光滑面团，不用醒面，擀片造型，入烤箱，上下160度烤15分钟。

5. 8.出炉啦，香甜可口，还养胃哦～