猴头菇粥

用料  

猴头菇粥的做法  

1. 精选东北野生猴头菇约50克。

2. 泡水约5小时后，挤压换水几次。
   放入开水中煮大约15分钟。沥出放入直饮冷水中。

3. 挤干水手撕开适合的大小。

4. 调入，1勺酱油    4勺水     半勺生粉    少许盐、少许胡椒粉拌匀。加入猴头菇。
   
   
   
   

5. 姜切成丝

6. 用电砂锅煮粥煮好后加入姜丝，再调入猴头菇。煮2分钟拌匀即可。

7. 滑嫩，鲜美。

8. 认识猴头菇