咕噜猴头菇

在朋友圈里买了4斤新鲜的猴头菇，就换着花样来做，家里人还不是素食者，希望能满足一下家人的味蕾，今天试试做咕噜猴头菇，酸甜很开胃哦！

用料  

咕噜猴头菇的做法  

1. 1.所有食材切好备用，猴头菇、三色椒、菠萝切成三角形。
   2.烧开水放小许盐将猴头菇焯水后，挤干水份备用。

2. 1.炸粉+凉水调糊状。
   2.猴头菇裹炸粉浆，放入滚油中，炸至金黄色起锅备用。

3. 1.油锅剩少许油，放入三色椒+盐小炒，再加菠萝一起翻炒，出锅。
   2.放油+白糖，倒进炸好的猴头菇，抛锅让猴头菇襄上糖浆，再加白醋抛锅均匀裹上酸味，+蕃茄酱+炒好的配菜+勾欠出锅。