小美版猴头菇饼干
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用料
| 猴头 | 3个 |
| 低粉 | 120 |
| 奶粉 | 10克 |
| 香草粉 | 1/4小勺（可不放） |
| 小苏打 | 1/8小勺 |
| 泡打粉 | 1/8小勺 |
| 糖粉 | 40克 |
| 软化黄油 | 70克 |
| 全蛋 | 40克 |
| 食盐 | 3克 |
小美版猴头菇饼干的做法
猴头菇浸泡至少2个小时，中途换3次水，去掉苦味。
![小美版猴头菇饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "小美版猴头菇饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
猴头菇挤干水份
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猴头菇打散30秒/F5
![小美版猴头菇饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "小美版猴头菇饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
烘烤130度，60min。
![小美版猴头菇饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "小美版猴头菇饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放入主锅
![小美版猴头菇饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "小美版猴头菇饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
打成粉1分钟/10速
![小美版猴头菇饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "小美版猴头菇饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加入其它全部材料
![小美版猴头菇饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "小美版猴头菇饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
混合20秒/速度6
![小美版猴头菇饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "小美版猴头菇饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
揉成团冰箱冷藏20min。准备印模
![小美版猴头菇饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "小美版猴头菇饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
擀薄厚度约5-6mm，切割，间距大于2cm
![小美版猴头菇饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "小美版猴头菇饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
烘烤170度，20min
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背面
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正面
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