不用豆浆的豆浆冷面

豆浆冷面，典型的韩国料理，吃惯了冷面、拌面，偶尔换个花样吃面也不错~~~

有豆浆的话，冰豆浆加面条就可以了，那没有豆浆怎么办呢？
牛奶加豆腐就搞定了~~~

方子来自某韩国节目~~~

用料  

不用豆浆的豆浆冷面的做法  

1. 烧一锅水，下面，熟了之后，放入冷水或冰水中~~~

2. 豆腐切小块焯水，如果懒或不嫌弃其中的豆腥味，这步可以省略~~~

3. 将焯好的豆腐与牛奶混合，用料理机打成糊状
   （厚薄可根据自己喜好进行调节，不喜欢太浓稠的可以多加些牛奶）~~~

4. 将混合物放入冰箱冷藏1小时或冷冻15分钟，也可以在上一步中加冰牛奶或在混合物中加入冰块，后者的话适合不喜欢浓稠的人~~~

5. 将面条放入冰的汤底中，加入各种想要的蔬菜~~~

6. 根据自己的口味撒上盐和胡椒，开吃

小贴士

这款冷面相较于直接用豆浆做汤底，味道更为清新，没有很重的豆腥味~~~