茄汁蛤蜊
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很便捷的一道菜，吃惯了蛤蜊蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋，来一次酸汤味的蛤蜊也是鲜掉眉毛，大家做的时候不用放盐哦，蛤蜊自带的咸味已足够啦
用料
| 西红柿 | 2个 |
| 蛤蜊 | 500克 |
茄汁蛤蜊的做法
蛤蜊洗净码好在锅底，不加水中小火煮3分钟，壳差不多就全开了
![茄汁蛤蜊的做法步骤图，茄汁蛤蜊怎么做好吃 第2张]( "茄汁蛤蜊的做法步骤图，茄汁蛤蜊怎么做好吃 第2张")
番茄去皮，切碎，锅底加油，放番茄翻炒加水煮成汤汁，加糖调味
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蛤蜊煮开后会出很多水，也会很咸，所以整个过程不用加盐
![茄汁蛤蜊的做法步骤图，茄汁蛤蜊怎么做好吃 第4张]( "茄汁蛤蜊的做法步骤图，茄汁蛤蜊怎么做好吃 第4张")
煮好的茄汁倒入蛤蜊中，翻拌均匀就可以出锅啦
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小贴士
加点面条就是妥妥的一碗海鲜面了
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