超简单解馋土豆炖鸡块

嘴巴馋了想吃好吃的，又不想太麻烦。不用腌制！超简单！是我妈妈教我做的喔！

用料  

超简单解馋土豆炖鸡块的做法  

1. 我是用鸡脯肉做的，切成小块即可。准备好红辣椒🌶青椒丝，姜片。土豆🥔切块，不要太厚了。

2. 鸡肉用冷水下锅烧开焯水，不用放任何东西。捞出来沥干水。洗锅。

3. 热锅凉油，放红辣椒丝，姜片，鸡肉。一起翻炒均匀，我是先炸一会辣椒和姜才炒肉的。炒一会后放些许生抽或味极鲜。上色调味。

4. 炒好后加热水烧开，水多一点点，烧开后，放入土豆，此时要水没过土豆，再烧开后放盐。盖盖子小火炖。

5. 炖时可以尝汤是不是觉得够盐味，到水差不多没有时，放青椒丝，翻炒，尝味。

6. 出锅。土豆超级好吃，又面又软又有滋味。鸡肉也很好吃，够味。

小贴士

不用提前腌制，味道已经足够。炖汤时可以稍稍放多点盐。我喜欢吃辣所以放辣椒，个人喜好去调节就好。
我是一个人食，所以只用一个土豆。
祝大家用餐愉快⊙∀⊙！