五杯鸡翅
来源：菜肴屋 阅读：2.09W 次
12年前开始郑州生活，二姨做的五杯鸡重启了我的味蕾…姐姐家孩子小章同学也是爱吃到用汁浇饭吃😄13年结婚跟随老公来到新的城市，馋嘴啊，刚开始还能跑郑州去，后来有了娃跑起来就不方便了哇…问了姐姐需要什么材料佐料，自己琢磨着来吧，总觉得少了些味道，大概是岁月的沉淀吧😁现在五杯鸡已经是我的孩子最爱吃的菜没有之一了😂
用料
| 鸡翅 | 10个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 适量 |
| 醋 | 3勺 |
| 冰糖或白糖 | 适量 |
| 香油 | 2勺 |
| 水 | 适量 |
五杯鸡翅的做法
1.凉水放鸡翅，绰水，去血水，捞出放砂锅
所有的配料佐料放砂锅，开火炖吧！大火锅开，换中小火吧！一个小时左右，或者筷子可以扎透就可以了！临起锅前，尝一尝味道，酸甜为主，其他看个人口味啦😄
小贴士
今天刚吃过，没有拍照，下次补上吧😁个人更喜欢用冰糖一些！用汤汁浇米饭🍚超级好吃哦😊
大家都在看
最近更新