土豆炖鸡块简版(1人份)
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用料
土豆 | 1个 |
鸡块 | 1/4只鸡 |
盐 | 一点 |
料酒 | 2勺 |
酱油 | 1勺 |
尖椒 | 1根 |
蒜头 | 2瓣 |
姜片 | 3片 |
土豆炖鸡块简版(1人份)的做法
1.配料:蒜2瓣拍碎,姜切3片,尖椒(辣)切碎,土豆1个滚刀切。
2.调汁:两勺料酒+一点盐+半勺酱油,鸡块放入抹匀。
3.锅入油,加入蒜、姜、尖椒炒出香味,倒入酱汁和鸡块翻炒至出油无水状态,加入土豆炒片刻,让土豆粘上汁。加入没过食材2/3的水,中火炖煮至收汁即可。
适合下班后简便快捷地做菜。有辣味比较好吃。
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