超简单的土豆鸡块
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用料
土豆 | 1个 |
姜 | 3片 |
青椒 | 1个 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 少许克 |
黑胡椒 | 少许勺 |
生抽 | 1勺 |
鸡腿 | 1只 |
蚝油 | 1勺 |
超简单的土豆鸡块的做法
将鸡腿肉用冷水泡一会,然后用姜,料酒,老抽腌制
准备食材土豆切块,香菇切片,姜蒜切丁,准备八角,香叶,冰糖
油热下入冰糖,炒出糖色
下入鸡块和香料,翻炒
下入配菜,放生抽和蚝油,鸡精和盐。然后加水炖大约20分钟
出锅啦,撒上芝麻和葱花,很美味哦
我喜欢吃这样糯糯的土豆
拍的不好,实际上颜色挺好看的
小贴士
鸡肉这次我用水淤了一下,其实不淤也是可以的
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