简单好做:咖喱土豆烧鸡块

超级简单又美味的一道菜，材料和我一样的话，基本不会失败，而且不用什么调料很方便的

用料  

简单好做:咖喱土豆烧鸡块的做法  

1. 鸡胸肉或者鸡腿肉切块，生抽、油、黑胡椒抓匀备用，勺子是中式喝粥的

2. 土豆、胡萝卜切块，着急的话，就切小块

3. 锅里少油，把胡萝卜和土豆先炒的有点焦色，这样土豆等下炖起来更软糯、入味

4. 盛出土豆、胡萝卜、锅里还有油的话就不用加了，这道菜不费油，倒入腌制好的鸡肉块，炒熟

5. 再倒回土豆、胡萝卜，加水刚刚没过菜，盖盖子焖一会

6. 汤汁到一半的时候加入咖喱块，太早加咖喱块容易吸水，土豆还没炖好，太晚加怕没融开，土豆、鸡肉没吸入味

7. 收汁时候小一点火，搅和着，也可以尝尝咸淡，再调制一下，咖喱块很容易吸汁的，菜表面都挂上汁的样子就可以盛盘了

小贴士

1、和我材料差不多的，应该不用再加盐了
2、拌米饭超香的，可以做个盖饭、浇汁饭，这个大概两人份
3、咖喱块买的超市常见的牌子，四块一盒的，我用了两块