咖喱土豆西兰花焖鸡(咖喱块)
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用料
土豆 | 1个 |
西兰花 | 1个 |
咖喱块 | 4块 |
鸡 | 2只鸡腿 |
咖喱土豆西兰花焖鸡(咖喱块)的做法
日本旅游时买的咖喱块,两人用四块
鸡腿洗净,土豆切块,西兰花切好
先白灼一下西兰花,我喜欢吃爽口的,所以不用煮太久
下油炒鸡至发白,再倒土豆下去翻炒
差不多就倒水,水量大约没过鸡块,大火煮开,再调中火慢煮至土豆软
煮到水量适中,关火,放咖喱块,让汤汁慢慢融化咖喱块,融化后会变粘稠
最后开小火慢煮,把西兰花倒进去,翻几翻
上菜啦,超好吃 ,超下饭
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