咖喱鸡块
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用料
土豆 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
鸡 | 半只 |
咖喱块 | 2块 |
小葱头 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 适量 |
清水 | 适量 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 适量 |
咖喱鸡块的做法
半只鸡切块
放入生姜片用水焯一下,水开关火,冷水洗净
土豆切块
百梦多咖喱取两块,咖喱一定选百梦多,好吃😋
小葱头和葱准备好
锅内放油,放入小葱头爆香,放入鸡块煸炒几下,放入料酒2勺,加入白砂糖适量(根据个人口味),继续翻炒,随后加入生抽1勺,盐适量,加入适量清水,放入咖喱,待咖喱化差不多时候放土豆,继续翻炒,盖上锅盖,小火焖十分钟,揭盖,大火收汁。
装盘,撒上葱花,完成✅
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