咖喱鸡块（土豆蔬菜粒）

这个方子可以做四人份的量~
我还发了一个咖喱牛肉🍛的～那个里面还需要牛奶🥛哦～

用料  

咖喱鸡块（土豆蔬菜粒）的做法  

1. 按个人喜好配好食材，可以适当增减。

2. 鸡胸肉切块，稍大一点，加酱油、料酒、淀粉腌制再一旁备用。

3. 土豆切块，比鸡肉块小一点，洗干净备用。
   不喜欢软糯口感的，可以再过两遍水，去除土豆里的淀粉。

4. 蔬菜粒洗净，备用。
   ①喜欢软糯口感的，可以把土豆块和蔬菜粒在滚水里焯一下捞起。
   ②不喜欢软糯口感的，热火下油，把土豆块和蔬菜粒放入翻炒至变色，盛出备用。

5. 洋葱切块，备用。

6. 热锅少油，放入洋葱，翻炒片刻，待辣味去除。

7. 再倒入土豆块、蔬菜粒、鸡肉块一起翻炒，可以加一点孜然或者胡椒粉。

8. 最后放入咖喱、糖和水，搅拌均匀，大火烧开转中火，大概5~8分钟。
   中途需要搅拌。

9. 最后盛出，配饭就可以吃啦~