土豆咖喱鸡块
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又是一道懒人菜,咖喱味道很正,制作简单方便,加入肉以及时蔬一起炖煮,盛上一碗米饭,淋上咖喱汁美滋滋呀~
用料
三黄鸡 | 半只 |
洋葱 | 四分之一个 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
咖喱块 | 2块 |
料酒 | 3勺 |
盐 | 1茶匙 |
姜 | 3片 |
葱 | 2根 |
土豆咖喱鸡块的做法
土豆胡萝卜洋葱切块切片洗净备用。
半只三黄鸡洗净血水剁成块,放点点盐和料酒腌制半小时。
热锅冷油将葱姜煸香。
倒入腌制过的鸡块倒入锅内煸炒一下。
加入土豆块胡萝卜块洋葱片,加热水浸没过鸡块。
水烧开后加入两块咖喱块小火煮30分钟后,大火收汁装盘!
如图
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