全麦蛋黄酥(自用记录)
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馋蛋黄酥,想着自己做的话油可以少放一点
用料
水油皮 | |
黄油 | 10克 |
新良全麦粉 | 50克 |
水 | 30克 |
油酥 | |
黄油 | 10克 |
展艺低粉 | 20克 |
馅料 | |
咸蛋黄 | 5个 |
展艺水洗豆沙 | 77克 |
海苔肉松 | 30克 |
低脂沙拉酱 | 20克 |
全麦蛋黄酥(自用记录)的做法
步骤和正常蛋黄酥一样
起酥还可以啦
小贴士
全麦的烤出来更酥脆,外皮硬硬的。一个算下来大概是215大卡,但是全麦的烤出来不会膨胀很迷你。一个烤前重量是62克
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