咖喱土豆鸡块 · 家庭版
来源：菜肴屋 阅读：1.22W 次
过年期间，吃腻了酒店千篇一律的饭菜，就想自己动手，于是就做了这道咖喱土豆鸡块——三人份
用料
| 大鸡腿 | 4个 |
| 土豆 | 一个 |
| 胡萝卜 | 半个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 咖喱 | 3小块 |
咖喱土豆鸡块 · 家庭版的做法
土豆，胡萝卜，洋葱去皮切小块备用
鸡腿切小块，洗净，焯水，备用热锅放少许油，先倒入土豆翻炒；再放入胡萝卜、洋葱翻炒；然后盛出备用
锅内再放少许油，倒入鸡块翻炒，鸡块变色即可倒入炒过的土豆、胡萝卜和洋葱，然后加热水（水刚好淹没食材）
大火煮至食材软糯后，转小火，再将咖喱块底托掰开放入3小块，边小火炖煮边搅拌
![咖喱土豆鸡块 · 家庭版的做法步骤图 第2张]( "咖喱土豆鸡块 · 家庭版的做法步骤图 第2张")
当咖喱全部融化并呈现浓稠状即可出锅
![咖喱土豆鸡块 · 家庭版的做法步骤图 第3张]( "咖喱土豆鸡块 · 家庭版的做法步骤图 第3张")
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