咖喱土豆鸡块(女儿最爱)
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女儿最爱的一道菜,也是一道懒人快手菜。
用料
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
盐 | 适量 |
咖喱 | 1块,看个人口味也可多放。 |
生抽 | 2勺 |
蒜末 | 适量 |
咖喱土豆鸡块(女儿最爱)的做法
备料,土豆、胡萝卜、鸡肉切块,蒜末。鸡块加入盐、料酒、淀粉腌制十分钟即可。
热锅凉油,放入蒜末倒入鸡块翻炒。
待鸡肉七成熟左右倒入土豆和胡萝卜,继续翻炒
放入适量清水,生抽,盐,咖喱,待咖喱融化后,翻炒,转中火盖锅盖闷一会,小心别把汤汁熬干了,有汤汁拌米饭才更好吃。土豆熟了,这道菜也就大功告成!
开吃吧!
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