面糊饼

觉得加些东西会更有营养，于是看到了冰箱里的一坨紫甘蓝（紫包菜）

用料  

面糊饼的做法  

1. 根据家里吃多少来放面粉，一颗鸡蛋，放少许盐、鸡精、自己平时炒菜的调料（建议用大一点的碗，要不然不好拌匀）

2. 一些葱花，紫甘蓝切丝，想要饼更软就切细一些

3. 放入面碗，加水拌匀

4. 家里没有平底锅，就用平时的炒菜锅，只要不粘锅就行了😊

5. 油热加入面糊，铺匀

6. 样子有点丑🌚，晃动锅身，使面饼不粘锅

7. 翻身就是这个样子，有点惨不忍睹🙈
   记得这时要小火了

8. 多翻动几次出锅就是这个样子

9. 又做了几个，还是可以的，配上小米粥，辣椒酱或者咸菜非常棒。

小贴士

碗一定要大一些，要不然不好拌开

不喜欢紫甘蓝可以加一些胡萝卜，西兰花，火腿等都是可以的😊

做出来的饼没有紫甘蓝的生味反而很有嚼头呢