简单醇香的咖喱鸡块
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用料
鸡腿肉 | 2大只 |
洋葱 | 1小个 |
土豆 | 2小个 |
胡萝卜 | 2根 |
咖喱块 | 2块块 |
黄油 | 1块 |
生抽 | 2勺勺 |
料酒 | 2勺 |
黑胡椒粉 | 少许 |
简单醇香的咖喱鸡块的做法
先将配菜准备好,胡萝卜、土豆切滚刀块,洋葱切丁备用
切好的鸡块加入生抽、料酒、黑胡椒粉腌制(可以先处理鸡块,在切配菜,这样鸡肉会更入味)
取一块黄油中火融化
倒入洋葱丁翻炒断生
加入鸡肉大火翻炒,炒至鸡肉变色加水放配菜
加入土豆和胡萝卜煮15分钟
加入一半的咖喱酱(我买的咖喱是四人份的,所以我加了一半),咖喱的量根据自己,喜欢味浓的可以多加一点
加入咖喱后,继续煮15分钟左右,煮至土豆和胡萝卜软烂(家里人不喜欢吃太软的,所以我煮的时间短),煮的时候要不停的搅动,免得糊锅
如果喜欢更纯一点的,可以加入半盒牛奶(家里没有牛奶了,我就没有加)出锅啦
摆盘不是很好看,大家凑合看看,哈哈😝
是不是很简单,快试试吧
小贴士
如果咖喱放的少,最后出锅的时候需要加一点点盐,如果放的多则不用!
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