【简单】咖喱土豆鸡肉
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好久没吃咖喱了，搞一份，配米饭特别香
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 土豆 | 2个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 咖喱 | 2块 |
| 洋葱 | 半个 |
| 青椒 | 1个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
【简单】咖喱土豆鸡肉的做法
鸡胸肉切小块，料酒、生抽、蚝油各一勺，胡椒粉、盐适量，腌制10分钟
![「简单」咖喱土豆鸡肉的做法步骤图 第2张]( "「简单」咖喱土豆鸡肉的做法步骤图 第2张")
土豆、胡萝卜切小块，洗干净备用
![「简单」咖喱土豆鸡肉的做法步骤图 第3张]( "「简单」咖喱土豆鸡肉的做法步骤图 第3张")
洋葱和青辣椒切好备用
![「简单」咖喱土豆鸡肉的做法步骤图 第4张]( "「简单」咖喱土豆鸡肉的做法步骤图 第4张")
起锅热油，倒入洋葱爆香
![「简单」咖喱土豆鸡肉的做法步骤图 第5张]( "「简单」咖喱土豆鸡肉的做法步骤图 第5张")
倒入腌制的鸡胸肉，均匀翻炒
![「简单」咖喱土豆鸡肉的做法步骤图 第6张]( "「简单」咖喱土豆鸡肉的做法步骤图 第6张")
鸡胸肉变色后，倒入胡萝卜和土豆块，均匀翻炒后加入开水，没过鸡肉
![「简单」咖喱土豆鸡肉的做法步骤图 第7张]( "「简单」咖喱土豆鸡肉的做法步骤图 第7张")
煮8分钟后放两小块咖喱，再煮3分钟，边煮边搅拌，防止粘锅
![「简单」咖喱土豆鸡肉的做法步骤图 第8张]( "「简单」咖喱土豆鸡肉的做法步骤图 第8张")
汤浓之后放入青辣椒，再煮一分钟，加入适量盐
![「简单」咖喱土豆鸡肉的做法步骤图 第9张]( "「简单」咖喱土豆鸡肉的做法步骤图 第9张")
搅拌均匀，出锅
![「简单」咖喱土豆鸡肉的做法步骤图 第10张]( "「简单」咖喱土豆鸡肉的做法步骤图 第10张")
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