简单咖喱土豆鸡饭

这个方可以煮4-5个人的份量

用料  

简单咖喱土豆鸡饭的做法  

1. 1.米洗好放适量水用电饭煲煮饭
   2.土豆去皮切小粒，胡萝卜去皮切小粒，洋葱切小片，鸡腿肉去骨切小粒

2. 放适量油入锅，放入土豆，胡萝卜，洋葱，鸡腿肉大火翻炒

3. 炒出香气，炒到鸡肉变颜色后放入清水，清水要浸过土豆，转小火煮至土豆熟透

4. 土豆熟透后，关火放入咖喱块。我就放入了这个图这些咖喱块。

5. 融化咖喱块后是上图这个样子的，再开火翻炒咖喱至汁浓稠关火。

6. 先将饭装到碗中压一压，倒扣到盘里，淋上咖喱土豆鸡，就是美美好吃的咖喱土豆饭

小贴士

1.不用放其它调味料，咖喱块已经够味
2.土豆胡萝卜切小块容易熟透，切得大块煮的时间相应延长，我切的小块也都了20分钟才熟透