北美简易版韭菜盒子 - Uncooked Tortillas
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用料
鸡蛋 | 4颗 |
韭菜 | 250g |
干粉条 | 50g |
虾粉 | 20g |
uncooked Tortillas (Costco) | 15张 |
豆干 | 2块 |
香油 | 一茶匙 |
蚝油 | 一勺 |
盐 | 3g |
北美简易版韭菜盒子 - Uncooked Tortillas的做法
粉条下水,水开后煮6分钟,捞出沥水,切成0.5cm小段
鸡蛋打散,炒嫩,如果不够碎,切丁
韭菜切丁,0.5cm,然后撒油,拌均匀,以防失水。
豆干切丁,0.3cm
将混合,加入虾粉,蚝油,香油,食盐混匀
电饼铛预热,Tortillas里面放三大勺上面的馅料,两头按折捏一下,上面可以放在电饼铛的凹槽,参看成品图,直接压成型,一次可以压三个。按馅饼程序。
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