简易韭菜盒子
来源:菜肴屋 阅读:7.81K 次
用料
面粉 | 500克 |
温水 | 270克 |
酵母 | 5克 |
韭菜 | 300克 |
鸡蛋 | 5个 |
粉条/粉丝 | 适量 |
简易韭菜盒子的做法
1,和面 (可以烫面,发面或者类似做饺子的面团都行),我这次用的发面,煎出来比较软。
2,发面的同时,炒鸡蛋捣碎,放凉,洗净控水后的韭菜切碎,加盐,香油,少许白胡椒粉搅拌均与。为了防止韭菜出水,可以把一小把粉条或粉丝煮软、放凉、剁碎加进去。
3,发好的面团搓成条,再切成小剂子,包饺子法包好。
4,平底锅或者煎饼档馅饼档加热,加油,摆好韭菜盒子,中小火煎至两面金黄。
吃不完的冷冻,早上微波炉高火一分半或者隔水蒸10分钟,配一杯自己磨的豆浆,儿子的早餐也有了。
本文链接:https://www.caiyaowu.com/pengrenqiju/weibolushipu/0n84k.html