素炒冬瓜 清炒冬瓜
来源：菜肴屋 阅读：7.53K 次
冬瓜很好吃，煲汤或清炒都十分美味，做法也简单，分享一下🍄
需备食材：冬瓜、小米椒、蒜、花椒、淀粉
用料
| 冬瓜 | 克 |
| 花椒 | 粒 |
| 蒜 | 瓣 |
| 小米椒 | 个 |
| 淀粉 |
素炒冬瓜 清炒冬瓜的做法
1⃣️将小米椒切成颗粒，蒜切成片儿状，冬瓜亦切片儿
![素炒冬瓜 清炒冬瓜的做法步骤图 第2张]( "素炒冬瓜 清炒冬瓜的做法步骤图 第2张")
2⃣️锅中倒入油，待油热之后放入几颗花椒提味，然后倒入冬瓜片儿翻炒🍀
![素炒冬瓜 清炒冬瓜的做法步骤图 第3张]( "素炒冬瓜 清炒冬瓜的做法步骤图 第3张")
3⃣️待冬瓜片儿熟透呈剔透状，倒入小米椒☄️
4⃣️再准备一碗清水，倒入些许淀粉搅拌均匀，沿着锅边扫下去，让冬瓜充分浸透淀粉水💦
5⃣️起锅前加入切片蒜块，放调味料
![素炒冬瓜 清炒冬瓜的做法步骤图 第4张]( "素炒冬瓜 清炒冬瓜的做法步骤图 第4张")
6⃣️大功告成🌟美味冬瓜片儿出炉啦
![素炒冬瓜 清炒冬瓜的做法步骤图 第5张]( "素炒冬瓜 清炒冬瓜的做法步骤图 第5张")
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