清炒冬瓜
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一年四季都非常适合吃的冬瓜应该是家常菜不可缺少的，不过脾胃虚寒的人群就不建议多吃了，去水肿和养肾的功能也是人尽皆知，并且能够减脂抗癌等多种作用与一体，看似其貌不扬实际功效了得也实属优秀！
用料
| 冬瓜 | 1块 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 冰糖 | 6颗 |
清炒冬瓜的做法
冬瓜去皮切成大块，并在表面用刀轻轻划几下备用
![清炒冬瓜的做法步骤图，清炒冬瓜怎么做好吃 第2张]( "清炒冬瓜的做法步骤图，清炒冬瓜怎么做好吃 第2张")
大蒜用刀拍一下并去皮切成蒜末
![清炒冬瓜的做法步骤图，清炒冬瓜怎么做好吃 第3张]( "清炒冬瓜的做法步骤图，清炒冬瓜怎么做好吃 第3张")
热锅倒油烧热放入切好的蒜末翻炒至有香味儿
![清炒冬瓜的做法步骤图，清炒冬瓜怎么做好吃 第4张]( "清炒冬瓜的做法步骤图，清炒冬瓜怎么做好吃 第4张")
放入冬瓜翻炒至表面变软后倒入盐和醋继续翻炒
![清炒冬瓜的做法步骤图，清炒冬瓜怎么做好吃 第5张]( "清炒冬瓜的做法步骤图，清炒冬瓜怎么做好吃 第5张")
放入冰糖适量继续翻炒
![清炒冬瓜的做法步骤图，清炒冬瓜怎么做好吃 第6张]( "清炒冬瓜的做法步骤图，清炒冬瓜怎么做好吃 第6张")
放入一勺酱油调味
![清炒冬瓜的做法步骤图，清炒冬瓜怎么做好吃 第7张]( "清炒冬瓜的做法步骤图，清炒冬瓜怎么做好吃 第7张")
放入适量水盖上锅盖焖5分钟后开盖翻炒，并大火收汁盛出即可
![清炒冬瓜的做法步骤图，清炒冬瓜怎么做好吃 第8张]( "清炒冬瓜的做法步骤图，清炒冬瓜怎么做好吃 第8张")
小贴士
觉得最简单的家常菜也能吃出幸福感，也能在平淡中增添趣味和养护身体，可能这就是生活的真正面目吧~
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