清炒小冬瓜（小美版）
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![清炒小冬瓜（小美版）的做法步骤图]( "清炒小冬瓜（小美版）的做法步骤图")
用料
| 蒜 | 4瓣 |
| 油 | 10g |
| 小冬瓜片 | 1个（约600g） |
| 蚝油 | 30g |
| 生抽 | 5g |
| 葱花 | |
清炒小冬瓜（小美版）的做法
1.蒜放入主锅，3s/速6打碎，把碎拨到锅底，加入油，3min/120°/速1爆香。
![清炒小冬瓜（小美版）的做法步骤图 第2张]( "清炒小冬瓜（小美版）的做法步骤图 第2张")
2.加入小冬瓜片和蚝油、生抽，8min/大V/反转小勺（期间时不时反转速2.5颠颠勺），出锅后撒点葱花装饰。
![清炒小冬瓜（小美版）的做法步骤图 第3张]( "清炒小冬瓜（小美版）的做法步骤图 第3张")
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