清凉冬瓜汤

小时候吃到大的菜，特别适合夏天喝，制作简单，分享给大家。

用料  

清凉冬瓜汤的做法  

1. 瘦肉剁碎，怕麻烦就机器绞碎

2. 冬瓜去皮，切成块状，不要太薄也不要太厚。

3. 干贝洗净即可

4. 食材放入盆中凉开水隔水炖一个小时。没空我就放在高压锅里和饭一起压，等饭好了汤也好了，非常方便。

5. 炖好后加盐调味即可，是不是很简单。

小贴士

口感清爽，汤有冬瓜的清甜，味精也可不放。