我很爱吃冬瓜,也不是什么大菜,就是偏爱
用料
时令炒冬瓜的做法
爆香葱花
加虾米
加冬瓜,中大火,火小容易出水变成汁。
加酱油爆炒
加盐继续炒
加一点水,炒到收汁
出盘,虾米让冬瓜更鲜甜
小贴士
炒冬瓜要鲜甜锅要热,油温高,火不能小