虾滑蛋汤
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用料
| 鸡蛋 | 个 |
| 虾滑 | 只 |
| 紫菜 | 张 |
| 盐 | 克 |
| 粉丝 | |
| 番茄 | |
| 葱 | |
虾滑蛋汤的做法
粉丝在温水浸泡
番茄洗干净，划十字 ，用筷子戳进去，在火上转圈烤脱皮，切成粒
葱白切段， 葱切花。鸡蛋打散。金针菇洗净。
猪油烧热，加入葱白，加盐 下入番茄，炒成汁。
加入开水，烧开，下入粉丝。
加入适量盐， 生抽，耗油，一点麻油
粉丝稍微烧软，下入虾滑，金针菇
虾滑略熟， 下入鸡蛋，尝下味道 调整 加入少许鸡精，撒上葱花
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