素炒冬瓜片（清爽少油）

天气渐热，吃点炒冬瓜刮油又健康～

用料  

素炒冬瓜片（清爽少油）的做法  

1. 冬瓜洗净去皮切片备用

2. 七成热油下入冬瓜翻炒，加入生抽、盐、醋炒十几秒加入半小碗水，开盖咕嘟一会儿。

3. 汤收至不太多时候出锅即可～

小贴士

片不要太厚，4-5毫米左右最好