酱烧鳊鱼
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用料
| 鳊鱼 | 1条 |
| 油 | 10克 |
| 姜 | 3片 |
| 青椒 | 半个 |
| 红椒 | 半个 |
| 蒜头 | 2瓣 |
| 葱 | 2根 |
| 香菜 | 2根 |
| 黄豆酱 | 20克 |
| 料酒 | 10克 |
| 生抽 | 6克 |
| 糖 | 15克 |
酱烧鳊鱼的做法
鱼清洗干净划三道口，为了入味！
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油热入姜末煸炒，入鱼煎，两边煎个2分钟，入料酒煸个2分钟！
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入其他调料，半锅水炖煮收汁，最后收汁放入配料青红椒蒜头葱香菜翻炒一下出锅！
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出锅
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