红烧鳊鱼

用料  

红烧鳊鱼的做法  

1. 处理干净的鳊鱼身上划斜刀

2. 锅中热油，放入姜片烹锅

3. 下入鳊鱼煎

4. 煎至两面金黄

5. 倒入适量开水，放入生抽，老抽，料酒，香醋，盐，鸡精，白糖，盖盖大火烧二十分钟

6. 时间到放入葱段，收下汁就可以了

7. 这样烧鱼非常简单，而且做出来特别好吃！