简易烫锅毛肚

火锅店毛肚几片就几十，吃不起，吃不过瘾，网上买了自己烫，调个芝麻油辣碟，55555爽到哭

用料  

简易烫锅毛肚的做法  

1. 蒜瓣，姜片，小米辣段，火锅底料准备好

2. 蒜末，小米辣沫，葱沫加生抽耗油芝麻油芝麻等调个辣芝麻油碟，反正这个吧，就跟火锅店一样，自己按家里材料口味自己调。

3. 锅热烧油，放姜片，蒜片，火锅底料，红油豆瓣酱，小火炒出红油炒香。

4. 加水煮开，放耗油，盐，鸡精，生抽调重下味道。

5. 煮开倒入干锅里，上火

6. 提前洗切好毛肚，网购的，合30一斤，全是毛肚片片，吃起来很爽。

7. 多冲洗几遍

8. 切成块块装盘

9. 上桌准备过瘾

10. 烫起，7上8下开吃

11. 有小菜同步整点儿

12. 配上辣香油碟，，毛肚爱好者暴风哭泣的爱。，（我不爱山胡椒的味道，所以没有放，爱这个味道的，可以在锅底或者辣碟里加山胡椒油）

13. 随便吃2斤，但是，吃的超级爽。

小贴士

就是买现成的毛肚，配个锅底，配个料碟，吃吃吃，图片真的好多凑数，，就是为了馋毛肚爱好者，其实就这么简单。嫌弃麻烦的，直接火锅底煮开就烫也行。